На що звертати увагу при виборі термоса

Побутовий або туристичний термос - це пристрій, який дозволяє тривалий час підтримувати температуру вмісту на колишньому рівні. В основному їх застосовують, щоб запобігти охолодженню гарячих напоїв і страв, але також у них можна наливати холодні напої, щоб ті довше залишалися холодними. Сьогодні випускається безліч моделей різної конструкції та обсягу, виготовлених із різних матеріалів.

Різновиди термосів

Існують термоси різного призначення:

• для напоїв (класичні, помпові, термокухлі, термопляшки);
• харчові ;
• універсальні .

Термоси для напоїв мають вузьку шийку, така конструкція зручна для наливання рідини і зводить до мінімуму витік тепла. Класичні моделі оснащені пробкою часто з клапаном і кришкою, яка після відгвинчування служить чашкою. Помпові відрізняються солідною місткістю (1,5 л і більше) та великими габаритами. Їхня кришка знімається тільки для того, щоб залити рідину всередину, а коли потрібно налити напій, натисканням кнопки на корпусі активують помповий механізм, і підставляють під краник кухоль.

Особливий різновид – термокухоль , це одночасно і ємність для зберігання, і посуд, з якого п'ють. Шийка у неї ширша, ніж у класичних термосів, об'єм невеликий, в межах 0,25-0,5 літра. На кришці є отвір-поїлка із заглушкою, так що пити можна, не знімаючи кришки. Така конструкція утримує тепло не більше 2 годин.

Ще один різновид – термопляшка (термофляга), що формою нагадує звичайну пляшку з вузьким шийкою. Об'єм такий же, як у термокухлі, або трохи більше (зазвичай до 0,7 л). Термофляга не комплектується кришкою-чашкою, пити потрібно прямо з шийки. Існують також термоси-пляшки із подвійною кришкою. Основну, широку, можна відкрутити, щоб залити напій усередину, перелити в чашку, вимити ємність. Менша, відкидна кришка закриває вузьку шийку, дозволяє використовувати термос як питну пляшку.

Харчові термоси відрізняються солідним діаметром і широкою шийкою, завдяки чому в них зручно наливати суп або накладати друге. Існують моделі з одним відсіком та багаторівневі (судкові), з кількох герметичних контейнерів. Якщо термос для напоїв зберігає температуру до доби, то харчовий – лише 4-6 годин.

Універсальні можуть використовуватись і для їжі, і для напоїв за рахунок особливої конструкції кришки-пробки. Вона складається з 2 частин, можна викрутити тільки внутрішню частину меншого діаметра або відкрутити кришку повністю.

Матеріал

Корпус може бути виготовлений із пластику або металу. Пластиковий варіант легший, металевий міцніший і довговічніший. Для виготовлення колб використовують:

• скло з тепловідбивним металізованим покриттям;
• нержавіючу сталь;
• харчовий пластик.

Скло має меншу теплопровідність, але ефект заощадження температури досягається не стільки за рахунок низької теплопровідності матеріалу колби, скільки завдяки вакууму між стінками. Так що скляна колба тримає тепло трохи краще за сталевий. Зате сталева значно міцніша, надійніша, вироби в металевому корпусі зі сталевою колбою невразливі для пошкоджень. Найкраще моделі з внутрішнім покриттям тефлоновим, яке перешкоджає вбирання запахів. Виробники традиційних термосів зі скляними колбами дають на них гарантію 1 рік, а гарантія на деякі сталеві моделі (наприклад, Stanley) досягає 100 років. До того ж термоси для напоїв зі скляною колбою затикають еластичною пробкою, а металеві загвинчують. Перша конструкція не гарантує повної герметичності та захисту від протікання, особливо коли пробка вже не нова.

Пластиковими колбами в основному оснащують недорогі термокухлі та судки для других страв. До переваг цього рішення відносяться доступна ціна та легка вага, до недоліків – слабка міцність. А головне – пластик дуже добре вбирає запахи, та й сам по собі надає напоям специфічного присмаку та стороннього запаху.

Вибір для різних цілей

У різних моделей є свої переваги та недоліки, все залежить від цілей та умов використання. Наприклад, на прогулянку найзручніше захопити з собою термокухоль або термопляшку, з них можна пити на ходу, і обсягу якраз достатньо. Якщо потрібно передати гарячу їжу до лікарні, найкраще підійде харчовий термос. Помпові моделі дуже популярні у підприємців, які торгують гарячими напоями врозріз. Універсальний термос стане в нагоді тим, кому періодично потрібен термос для їжі, періодично – для напоїв, але не обидва одночасно.

Термос для дому та роботи

У домашніх умовах потрібні, в першу чергу, питні термоси. Їх найчастіше використовують не для збереження температури готового напою, а для приготування трав'яних настоїв, а також деяких страв (як бюджетний замінник мультиварки). Причому для запарювання круп теж краще використовувати не харчовий, а призначений для напоїв термос, тільки вибрати модель з найширшим шийкою. У харчовому температура не підтримуватиметься потрібному рівні протягом досить тривалого проміжку часу.

Якщо термос не планується використовувати поза домом та ризик пошкоджень у процесі транспортування мінімальний, можна придбати модель зі скляною або пластиковою колбою у пластмасовому корпусі. Найкращий вибір для заварювання трав, чаю – скло, воно хімічно інертне і не натягується запахами.

Термокухоль у домашніх умовах дозволить періодично робити по кілька ковтків гарячого або охолодженого напою, не відволікаючись надовго від роботи. Її можна постійно тримати під рукою, не ризикуючи випадково розплескати рідину.

Помповий термос нагоді у великій родині, в будинку, де часто приймають гостей, влаштовують чаювання у вітальні. Зручніше та безпечніше залити окріп у нього, і потім підносити до нього чашки, як до самовару, а не наповнювати їх із чайника.

А ось на роботі нагоді модель для їжі. Якщо на робочому місці немає можливості розігріти їжу, судковий термос дозволить захопити із собою повноцінний гарячий обід із першого та другого замість бутербродів. Він збереже страви гарячими якраз з ранку до обідньої перерви. Об'єм потрібно вибирати виходячи з обсягу порцій, при цьому не забувати про зручність транспортування. Як і будь-яка переносна модель, такий термос має бути досить міцним та герметично закриватися.

Термос для туризму та аутдор активностей

Основні вимоги до дорожніх, туристичних термосів:

• міцність, тому ідеальний варіант - суцільнометалеві моделі;
• компактні розміри та максимально легка вага. Тому помпові варіанти для похідних умов не підходять.

Любителі походів, кемпінгу, полювання, риболовлі, активного відпочинку можуть користуватися класичними термосами для напоїв, харчовими, термокухлями та термофлягами.

Харчовий зручний для:

• автотуризм;
• походів вихідного дня, поїздок за грибами, на полювання, риболовлю на день;
• радіальних виходів у гори з поверненням до вечора до базового табору.

У тривалі піші чи велопоходи на далекі дистанції, коли щодня доводиться нести все спорядження, досить важкий та габаритний харчовий термос брати не варто. Зручніше обходитися сухим пайком або готувати обід на газовому пальнику.

А ось класичний термос для напоїв або термопляшка стануть у пригоді любителям будь-яких видів активного відпочинку. Термокухоль можна користуватися під час нетривалих прогулянок, на привалах, це зручне рішення для кемпінгу. Для велопробіжок зручніше термопляшка або термостакан, діаметр якого відповідає флягоутримувачу.

Вибираючи об'єм термоса, слід враховувати, що температура вмісту найкраще підтримується на початковому рівні, якщо він заповнений до країв. Чим більша місткість термоса для напоїв, тим довше він тримає тепло, але в міру того, як рівень рідини знижується, зростає швидкість її охолодження. Тому брати обсяг із запасом не варто. Харчовий термос треба вибирати з таким розрахунком, щоб його можна було з'їсти за один прийом. Оптимальний обсяг питного термоса для пішого туризму - 0,75, такого обсягу рідини вистачить на двох. В автомобільні подорожі можна купувати моделі більшого обсягу.

Деякі виробники випускають кілька лінійок термосів, у назвах яких зазначається призначення. Так, американський Stanley представлений лінійками Classic, Adventure та Mountain та ще деякими чисто побутовими. Якщо виходити з назви, то перша може використовуватися в побуті і для ряду аутдор активностей, друга переважно саме для походів, а третя, високоміцна, - для альпінізму, сходжень. В асортименті російського виробника Biostal є серії Класика, Спорт, Полювання, Авто. Термоси Спорт та Полювання зазвичай мають лакове покриття, яке забезпечує зручність використання при мінусових температурах (метал не липне до шкіри). Спортивні оснащені ручками для зручності транспортування, а мисливські мають підвищену міцність. Основна особливість лінійки Авто – компактні розміри, оптимальні для перевезення у бардачку.

При виборі моделей для активного відпочинку варто звертати увагу на низку конструктивних особливостей. Найзручніші моделі, оснащені:

• клапаном у пробці;
• ручкою;
• кришкою-термостаканом (у деяких моделях 2 знімні ємності, одна кріпиться знизу, інша зверху);
• з покриттям корпусу лаком, абразивостійкою емаллю;
• деякі харчові термоси комплектуються столовими приладами, на корпусі є кріплення для них.

Загальні моменти

Насамперед, потрібно звернути увагу на бренд, пошукати на корпусі назву чи логотип виробника, а також відмітку про відповідність стандартам якості. Категорично не рекомендується купувати дешеві термоси невідомих брендів. Вони нерідко відрізняються незадовільними експлуатаційними характеристиками та виготовляються із небезпечних для здоров'я матеріалів. Також необхідно вивчити інструкцію, звернути увагу на призначення, заявлений виробником час збереження температури гарячих та холодних напоїв (страв), гарантійний термін експлуатації.

Крім візуального огляду зовні та вивчення інструкції слідує:

• потрясти термос – якісний виріб не повинен деренчати, шуми та стукіт вказують на наявність прихованих дефектів, а якщо колба зміщується, значить, вона погано закріплена;
• витягти пробку та понюхати колбу – не повинно бути різких сторонніх запахів;
• переконатися як різьблення, кільця ущільнювача між корпусом і горловиною колби, щільному приляганні пробки;
• переконатися у відсутності видимих дефектів (подряпин, сколів, вм'ятин, тріщин) зсередини та зовні, по можливості оцінити якість полірування внутрішньої поверхні колби.

Нарешті, коли термос вже куплено і принесено додому, його потрібно випробувати, заливши окріп. Якщо корпус у результаті нагріється, це вже вказує на шлюб, низьку якість. У хорошому термосі за добу температура води не повинна опуститися нижче 55°. Неякісний товар краще одразу повернути продавцю.

На сучасному ринку представлені сотні моделей термосів і зробити правильний вибір не так просто. Найголовніше - термос повинен відповідати цілям, для яких купується. Модель для повсякденного використання не підійде для похідних умов, а багато особливостей моделей для умов, наближених до екстремальних, залишаться незатребуваними в побуті. Важливо продумати, який обсяг вам потрібен, принцип «запас кишеню не тягне» стосовно термос не працює. Зрештою, навіть серед продукції найвідоміших брендів зустрічається шлюб, тому будь-який термос потрібно перевіряти перед покупкою і відразу після неї.